Τυρόπιτα (εύκολη)

Τι χρειαζόμαστε:

2 αυγά
1 κούπα λάδι
1 κούπα γάλα
1 κομμάτι φέτα
2 κούπες αλεύρι(που φουσκώνει μόνο του).

Πώς το κάνουμε:
Λαδώνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι 25χ25.
Σε ένα μπόλ χτυπάμε με το πηρούνι τα αυγά, το λάδι, την τριμένη φέτα και το αλεύρι.
Ρίχνουμε την ζύμη στο ταψάκι, τρίβουμε λίγο τυράκι ακόμη για να είναι πιο τραγανή. Εάν θέλετε προσθέτετε και λίγο δυόσμο για άρωμα:του πάει.
Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 1 ώρα περίπου, ανάλογα τον φούρνο του καθενός.

http://www.sintagespareas.gr