Περιγραφή
Φασολάδα χωρίς σάλτσες, μαγειρεμένη με λευκό κρασί...!
μισό κιλό ξερά φασόλια
1 κούπα ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
2 κούπες κρασί
2 μέτρια καρότα
1/4 κούπας μαϊντανό
1 κούπα σέλινο
αλάτι
πιπέρι
Οδηγίες
Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό και αφού βράσουν τα στραγγίζουμε.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, το σέλινο να μαραθούν και μετά προσθέτουμε το μαϊντανό.
Προσθέτουμε τα μισοβρασμένα φασόλια, το κρασί, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το φαγητό.
Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό και αφού βράσουν τα στραγγίζουμε.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, το σέλινο να μαραθούν και μετά προσθέτουμε το μαϊντανό.
Προσθέτουμε τα μισοβρασμένα φασόλια, το κρασί, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το φαγητό.
Πεντανόστιμη φασολάδα...μεθυσμένη!
Reviewed by Unknown
on
20:30
Rating:
Reviewed by Unknown
on
20:30
Rating:
