Τα οφέλη της κατανάλωσης των φρούτων που ανήκουν στην ευρύτερη κατηγορία των μούρων είναι αναμφισβήτητα ποικίλα.Σε αυτά έρχεται
να προστεθεί η θετική επίδραση της κατανάλωσης φράουλας και μύρτιλλων στην καθυστέρηση της προοδευτικής απώλειας μνήμης κ της έκπτωσης της εγκεφαλικής λειτουργίας, που παρατηρείται κατά την είσοδο τoν ατόμων στhν τρίτη ηλικία.
Δεδομένα απo την προοπτική μελέτη Nurses' Health Study η οποία διεξήχθη σε δείγμα 16.000 γυναικών υποστήριξαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν περίπου δύο ή περισσότερες μερίδες μύρτιλλων κ φραουλών κάθε εβδομάδα είχαν μικρότερο ρυθμό έκπτωσης της μνήμης κατά τhν είσοδό τους στην τρίτη ηλικία, με τη μείωση αυτού να προσδιορίζεται περίπου στ 2,5 χρόνια.
Τα αποτελέσματα αποδόθηκαν στ πλούσιο περιεχόμενο των μούρων σε ανθοκυανιδίνες κ φλαβονοειδή.
πηγή
Σύμμαχος της μνήμης η φράουλα!
Reviewed by Unknown
on
11:30
Rating:
Reviewed by Unknown
on
11:30
Rating:
