Μαγειρικά απόβλητα παράγουν ηλεκτρικό στο Λονδίνο !

Η πατρίδα του fish and chips, είναι αναμενόμενο να έχει τόνους τηγανέλαιων σε καθημερινή βάση. Τα περισσότερα από αυτά, καταλήγουν σε υπονόμους και η αξιοποίησή τους, φαντάζει ιδανική για το καλό του περιβάλλοντος. Ας δούμε πως οι Άγγλοι αποφάσισαν να αξιοποιήσουν τα μαγειρικά απόβλητα της πρωτεύουσάς τους.


Με βάση το λάδι από τις τηγανιτές πατάτες, που πετιέται, υπολογίζεται πως συγκεντρώνονται καθημερινά 30 τόνοι λίπους από τα περισσευούμενα τρόφιμα. Ειδικά τα απόβλητα από εστιατόρια και εταιρείες τροφίμων, είναι οι κύριες πηγές των 30 τόνων. Επιθυμία λοιπόν είναι, τα λίπη που απορρίπτονται, να διοχετεύονται στοεργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας για να το τροφοδοτηθούν και να πραγματοποιηθούν μεγάλα έργα αποχέτευσης, μονάδα αφαλάτωσης και τον εφοδιασμό της National Grid. Η ενέργεια που θα παράγεται στο εργοστάσιο ηλεκτρικής ενέργειας, θα προέρχεται από το λίπος, τα έλαια και τα λίπη που φράζουν τους ...ΕΔΩl