Όταν παραγγέλνετε μπριζόλα σε ένα εστιατόριο είστε από αυτούς που την προτιμούν μισοψημένη; Τι θα λέγατε όμως αν το κρέας σας… κινούνταν;!
Όταν οι περαστικοί είδαν το κρέατος να κινείται στην βιτρίνα του κρεοπωλείου, δεν μπορούσαν να πιστέψουν στα μάτια τους!Η αλήθεια είναι πως αυτό το φαινόμενο είναι αρκετά συνηθισμένο σε φρεσκοκομμένο κρέας (μιας ώρας), καθώς ακόμη και μετά το θάνατο, οι νευρικές απολήξεις στη σάρκα μπορεί να προκαλέσουν την σύσπαση των μυών.
ΠΗΓΗ
