Πολύ δύσκολα βρίσκουμε πλέον ψωμί με κανονικό προζύμι. Πολλοί φούρνοι που διαφημίζουν ότι φτιάχνουν ψωμί με προζύμι κατά 99% το φτιάχνουν μόνο με...
μαγιά αλλά με μια τεχνική που μοιάζει με το προζύμι. Έτσι για άλλη μια φορά το σπιτικό ψωμί μπορεί να γίνει ισάξιο ή και καλύτερο από το ψωμί των καλύτερων φούρνων.
Με το προζύμι φτιάχνουμε με διαφορά το πιο νόστιμο, πιο υγιεινό και ... Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΔΩ
Τι είναι και πως "πιάνουν" προζύμι.!!!
Reviewed by Unknown
on
22:15
Rating: